脂肪肝注意事项

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脂肪肝患者吃什么好?有哪些主要禁忌呢

 

1、绝对禁酒。

 

2、选用去脂牛奶或酸奶。

 

3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

 

4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

 

5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

 

6、忌食煎炸食品。

 

7、不吃巧克力。

 

8、常吃少油的豆制品和面筋。

 

9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

 

10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克。

 

11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。

 

12、每天摄入的盐量以5--6克为限。

 

13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

 

14、经常吃鱼、虾等海产品。

 

15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

 

16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。

 

17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。

 

18、如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用。

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赵英才 肝病专家

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